W domu można wyprodukować małe partie etanolu przy użyciu zwykłych artykułów spożywczych i kilku podstawowych urządzeń. Najpierw poproś o pisemną zgodę regionalnego urzędu ds. alkoholu, aby upewnić się, że produkcja etanolu w Twojej okolicy jest legalna. Następnie zacznij zbierać surowy biomateriał, taki jak dojrzewające owoce i warzywa, w przestronnym pojemniku i umieść je w dobrze wentylowanym miejscu, aby umożliwić im fermentację. Po zmieszaniu domowego etanolu z benzyną można go używać do zasilania pojazdów paliwowych, takich jak samochody, ciężarówki i motocykle, a także niektórych urządzeń zasilających przeznaczonych do użytku na zewnątrz.
Kroki
Część 1 z 3: Przetwarzanie surowego biomateriału
Krok 1. Złóż wniosek o zezwolenie na produkcję etanolu w swoim stanie lub terytorium
Aby legalnie wytwarzać etanol, musisz najpierw uzyskać pisemną zgodę odpowiedniej agencji. Jeśli mieszkasz w Stanach Zjednoczonych, wypełnij formularz wniosku producenta znajdujący się na stronie https://www.ttb.gov/forms/f511074.pdf i prześlij go do Biura ds. Podatków i Handlu Alkoholowego i Tytoniowego (TTB) w celu sprawdzenia. Jeśli zostaniesz zatwierdzony, otrzymasz dokument dający ci zgodę na fermentację i destylację etanolu w domu.
- Jeśli mieszkasz poza Stanami Zjednoczonymi, skontaktuj się z organem zarządzającym odpowiedzialnym za nadzorowanie przepisów dotyczących alkoholu w Twojej okolicy, aby uzyskać więcej informacji na temat legalnej produkcji etanolu.
- Jako zatwierdzony producent etanolu w USA będziesz mógł wyprodukować do 10 000 galonów etanolu rocznie.
Krok 2. Zbierz stare owoce i warzywa do fermentacji
Aby uzyskać najlepsze wyniki, wybierz słodkie owoce i warzywa, które są nieco przeterminowane. Etanol klasy handlowej jest najczęściej wytwarzany z kukurydzy, ale ten sam wynik można uzyskać, używając niemal każdego rodzaju produktów o naturalnie wysokiej zawartości cukru.
- Sprawdź w lokalnym sklepie spożywczym lub na targu, czy mają jakieś zepsute produkty, które możesz zdjąć za darmo.
- Produkty takie jak jabłka, banany, ananasy, brzoskwinie, ziemniaki i buraki cukrowe zawierają więcej cukru niż inne odmiany owoców i warzyw, a zatem wydzielają więcej naturalnego etanolu.
Krok 3. Napełnij beczkę lub podobny pojemnik zgniłymi owocami i warzywami
Dodaj surowy biomateriał, aż bęben będzie wypełniony w około ⅓ drogi. Uważaj, aby nie napełnić pojemnika więcej niż do połowy, ponieważ może się przelać podczas procesu fermentacji.
- Jeśli to możliwe, użyj standardowej beczki stalowej 55 galonów amerykańskich (210 l). Jeden z nich zapewni dużo miejsca i nie wypłucze szkodliwych zanieczyszczeń do biomateriału podczas jego fermentacji.
- Jeśli nie możesz znaleźć stalowego bębna, wystarczy zwykła drewniana lub plastikowa beczka.
Krok 4. Dokładnie zetrzyj owoce i warzywa tępym przedmiotem
Użyj kija od miotły, drewnianego kołka lub podobnego narzędzia do ubijania i zagęszczania biomateriału, aż utworzy mieszankę o jednolitej teksturze. Pomoże to uwolnić więcej naturalnych cukrów i stworzy miejsce na dodanie innych niezbędnych składników.
- Miksuj owoce i warzywa, aż nie pozostaną duże kawałki.
- Zgniłe produkty mają tendencję do nieprzyjemnego zapachu. Upewnij się, że pracujesz w dobrze wentylowanym miejscu i rozważ zakrycie twarzy, aby ograniczyć nieprzyjemne zapachy.
Część 2 z 3: Fermentacja biomateriału
Krok 1. Wymieszaj 1-2 opakowania drożdży gorzelniczych z biomateriałem
Odetnij każde opakowanie i przesiej sproszkowane drożdże do pojemnika fermentacyjnego. Następnie ponownie ubij miksturę, aż drożdże zostaną równomiernie rozprowadzone. Drożdże są kluczowym składnikiem potrzebnym do rozpoczęcia procesu fermentacji.
- Zasadniczo będziesz musiał użyć 1 opakowania drożdży na każde 20 funtów (9,1 kg) biomateriału.
- Drożdże gorzelnicze to specjalny rodzaj drożdży odporny na działanie alkoholu, dzięki czemu doskonale nadają się do produkcji etanolu. Drożdże gorzelnicze można znaleźć w każdym sklepie, w którym znajdują się artykuły do piwowarstwa domowego.
Krok 2. Dodaj czystą wodę do górnej części mieszanki
Dokładna proporcja używanej wody będzie się różnić w zależności od ilości owoców i warzyw, z którymi pracujesz. Innymi słowy, po prostu chcesz dodać tyle wody, aby pokryć biomateriał i utrzymać go w stanie wilgotnym. Poziom wody nie powinien być wyższy niż 1–2 centymetry (0,39–0,79 cala) powyżej zawartości pojemnika.
- Jeśli to możliwe, użyj wody destylowanej lub filtrowanej. Zwykła woda z kranu może wprowadzić niepożądane chemikalia lub zanieczyszczenia do partii etanolu domowej roboty.
- Ciepłą lub gorącą wodę można wykorzystać do wydobycia jeszcze większej ilości cukru z owoców i warzyw.
Krok 3. Bezpiecznie przykryj pojemnik fermentacyjny
Jeśli używasz beczki lub beczki ze zdejmowaną pokrywką, po prostu umieść pokrywkę na miejscu. Zamknąć prowizoryczne pojemniki, zakładając plastikowy worek na śmieci do góry nogami nad otwór i zaklejając górną krawędź, aby zapobiec przedostawaniu się powietrza do środka.
Aby twój surowy biomateriał mógł się pomyślnie fermentować, ważne jest, aby upewnić się, że pojemnik został odpowiednio zamknięty
Krok 4. Pozwól biomateriałowi fermentować przez co najmniej 1 tydzień
W większości przypadków całkowite rozłożenie cukrów w owocach i warzywach zajmie od 7 do 10 dni. W tym czasie unikaj otwierania pojemnika z jakiegokolwiek powodu, chyba że chodzi o monitorowanie zawartości cukru w biomateriale.
Gdy twój surowy biomateriał się usadowi, drożdże będą żywić się naturalnymi cukrami, wytwarzając jako produkt uboczny prosty alkohol lub etanol
Krok 5. Użyj areometru, aby codziennie sprawdzać zawartość cukru w twoim biomateriale
Otwórz pojemnik fermentacyjny i włóż zwężający się koniec areometru do skroplonego biomateriału. Powinieneś zauważyć, że wynikowy odczyt cukru (najczęściej oznaczany w uncjach na galon, „Balling” lub „Brix”) maleje nieco bardziej każdego dnia. Po 7-10 dniach nie powinno już być w ogóle cukru, co oznacza, że proces fermentacji jest zakończony.
- Podnieś areometr, kiedy idziesz kupić drożdże gorzelnicze. Możesz również znaleźć jedno z tych narzędzi w sklepie sprzedającym specjalistyczne naczynia kuchenne.
- Twój biomateriał może fermentować w krótszym lub dłuższym czasie, dlatego zaleca się obserwowanie zawartości cukru, a nie przestrzeganie ustalonego harmonogramu.
Część 3 z 3: Destylacja i mieszanie etanolu z benzyną
Krok 1. Przenieś swój biomateriał do destylarni w celu destylacji
Przenieś miksturę, gdy tylko areometr pokaże, że cały cukier został przekształcony w alkohol. Im dłużej zwlekasz, tym większe prawdopodobieństwo, że zaczną się rozwijać bakterie i inne niepożądane substancje.
- Możesz kupić własny refluks do użytku domowego przez Internet. Jednak są one dość drogie – podstawowy model często może kosztować nawet 200-500 USD.
- W niektórych przypadkach możesz również wypożyczyć sprzęt, taki jak destylator refluksowy, za niską stawkę dzienną lub tygodniową. Aby uzyskać więcej informacji, skontaktuj się z firmami piwowarskimi i destylacyjnymi w Twojej okolicy.
Krok 2. Podgrzej biomateriał w destylatorze, aby oddzielić wodę od etanolu
Różne destylatory działają inaczej, więc należy dokładnie postępować zgodnie z instrukcjami dołączonymi do destylatora. Ogólnie rzecz biorąc, proces polega na podgrzaniu sfermentowanej cieczy w celu odparowania jej do pary, która jest następnie wciągana przez specjalny filtr przed osadzeniem się w oddzielnym pojemniku w postaci czystego etanolu.
- Ponieważ etanol ma mniejszą gęstość niż woda, będzie odparowywał i ponownie skraplał się szybciej niż reszta niechcianej cieczy w destylatorze. Oznacza to, że nie ma potrzeby dalszej filtracji.
- Pamiętaj, że pojemnik pełen biomateriału wyprodukuje tylko niewielką ilość czystego etanolu. W rzeczywistości potrzeba około 56 funtów (25 kg) owoców i warzyw, aby wyprodukować 11 litrów etanolu!
Krok 3. Połącz 85% oczyszczonego etanolu z 15% benzyną, aby uzyskać paliwo
Jest to standardowy stosunek używany do przekształcenia czystego etanolu w niezawodne źródło paliwa. Wymieszaj oba płyny w czystej puszce z gazem lub podobnym pojemniku, a następnie upewnij się, że pojemnik został szczelnie zamknięty. Po zmieszaniu etanolu z benzyną nie będzie można go używać do innych celów niż paliwo.
- Może być konieczne użycie innej ilości benzyny w zależności od rodzaju silnika, który planujesz uruchomić, oraz szczegółowych przepisów dotyczących produkcji etanolu w Twojej okolicy.
- Aby zapobiec wypadkom, przechowuj domowe paliwo etanolowe w temperaturze pokojowej w dobrze wentylowanym pomieszczeniu.
Porady
- Paliwo etanolowe może być używane do zasilania niektórych modeli samochodów osobowych, ciężarowych, motocykli i innych pojazdów zasilanych paliwem elastycznym.
- Konieczne może być zmodyfikowanie urządzeń zasilających przeznaczonych do użytku na zewnątrz, takich jak kosiarki, piły łańcuchowe i dmuchawy do liści, aby mogły pracować na etanolu.
Ostrzeżenia
- Używaj domowego etanolu wyłącznie do celów określonych w dokumentacji aplikacyjnej. Bezprawne używanie etanolu i innych substancji używanych do produkcji alkoholu lub paliwa może spowodować poważne kłopoty.
- Pamiętaj, aby przechowywać przechowywany etanol w bezpiecznej odległości od wszelkich zewnętrznych źródeł ciepła, a także innych łatwopalnych substancji i materiałów.
